Söt mot Bin

Söt mot Bin
Till Mjödhamnens första halvsöta mjöd användes en något svagare jäst än vi normalt använder, vilket är fördelaktigt när man vill lämna kvar lite sötma. Detta gör mjödet lite unikt. Mjödet är gjort på ekologisk hallonhonung från Trogsta där John Bergström är biodlaren. Honungen från hallonnektar tycks bidra med lite smultronaktig syrlighet i mjödet, vilket går väl ihop med sötman. Att honungen är ekologisk påverkar inte smaken, men det innebär att stor hänsyn tas till binas välmående.


Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Blommighet

Pris: 151,00 kr* / 121,00 kr**

Varutyp: Mjöd
Producent: Mjödhamnen AB

Systembolaget art. nr. 70307-01

Ursprung: Hälsingland, Sverige
Tillverkningsår: 2015
Flaskans storlek: 750 ml
Antal: 6 flaskor per kartong
Produkten säljs: Flaskvis
Alkohol: 12,2% vol
Sötma: Halv-sött
Mousserade: Nej
Styrkt: Nej
Honung/Druvor etc: Ekologisk Hallonghonung
Passar till:
Passande mat   Passande mat   Passande mat  
 
Passande tillfällen: Bröllop, Vår, Sommar
Länk till serveringsförslag: serveringsförslag
*=Pris till kund, **=Pris till restaurang