Sommarblom

Sommarblom
I februari när vi besökte Torbjörn Ekblom i Oxelösund var det cirka ett halvår sedan den här honungen slungades. Under den perioden har honungen som domineras av sälg, blålusern och vitklöver stått uppvärmd och flytande i ungefär samma temperatur som den hade i bikupan. Och nu, efter att vi förvandlat den till mjöd så har det lagrats i ytterligare ett år, och buteljeras lagom till 1-årsdagen. Mjödet är väldigt torrt, och det kan vara skönt att få det serverat väl kylt under heta sommardagar.


Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Blommighet

Pris: 151,00 kr* / 121,00 kr**

Varutyp: Mjöd
Producent: Mjödhamnen AB

Systembolaget art. nr. 30937-01

Ursprung: Södermanland, Sverige
Tillverkningsår: 2016
Flaskans storlek: 750 ml
Antal: 6 flaskor per kartong
Produkten säljs: Flaskvis
Alkohol: 10,8% vol
Sötma: Torrt, Halv-sött
Mousserade: Nej
Styrkt: Nej
Honung/Druvor etc: Vildblom från sommaren
Passar till:
Passande mat   Passande mat   Passande mat   Passande mat   Passande mat  
 
Passande tillfällen: Bröllop, Välkomstdryck, Sommar
Länk till serveringsförslag: serveringsförslag
Övrigt info: Recension: http://www.livetsgoda.se/artikel/artikel.asp?Meny=Sok&ArtikelId=2755
*=Pris till kund, **=Pris till restaurang