Blomma och Blad

Blomma och Blad
Kombinationen ljus bladhonung och blomblad från lavendel i ett sött mjöd är minst sagt förförisk. Honungen består främst av bladhonung av okänt ursprung, nektarinnehållet är främst från raps och klöverväxter. Lavendeln kommer från Marocko dit biodlaren Mats Larsson reste för att besöka sina släktingar, strax innan han besöktes av Expedition Lokalt Mjöd: Ett perfekt tillfälle att inhandla lite exotiska kryddor att krydda mjöd med. Mjödets sötma är betydligt högre än de flesta mjöd vi tillverkar, dock något torrare än det liknande mjödet ”Bark och Blad” på samma honung. Mjödets vatten kommer från Kallkällan i Flöghult, som en gång i tiden såldes som mineralvatten.


Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Kryddighet

Blommighet

Pris: 198,00 kr* / 142,00 kr**

Varutyp: Mjöd
Producent: Mjödhamnen AB

Systembolaget art. nr. 74764-01

Ursprung: Bohuslän, Sverige
Tillverkningsår: 2010
Flaskans storlek: 750 ml
Antal: 6 flaskor per kartong
Produkten säljs: Flaskvis
Alkohol: 10,4% vol
Sötma: Halv-sött, Sött
Mousserade: Nej
Styrkt: Nej
Krydd info: Ångad Lavendel
Passar till:
Passande mat   Passande mat   Passande mat   Passande mat  
 
Passande tillfällen: Bröllop, Fikastund, Vinter
Länk till serveringsförslag: serveringsförslag
*=Pris till kund, **=Pris till restaurang