Barrskogens Nektar

Barrskogens Nektar
I bladhonung har bina samlat honungsdagg, vilket är väldigt koncentrerat och sött i jämförelse med blomnektar. Honungsdaggen kommer från bladlöss, men det är inte alltid bin kommer åt den, eftersom myror aktivt försvarar bladlössen och deras värdefulla honungsdagg. Honungen till det här mjödet är insamlad från ett barrskogsområde under hösten, vilket troligtvis innebär att honungsdaggen kommer främst från gran där myror har svårare att komma fram. Det nektarbaserade inslaget i honungen domineras av ljung. Mjödet har kraftfullt blommig doft och en unik smak.


Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Beska

Blommighet

Pris: 223,00 kr* / 170,00 kr**

Varutyp: Mjöd
Producent: Mjödhamnen AB

Systembolaget art. nr. 74520-01

Ursprung: Östergötland, Sverige
Tillverkningsår: 2019
Flaskans storlek: 750 ml
Antal: 6 flaskor per kartong
Produkten säljs: Flaskvis
Alkohol: 11,6% vol
Sötma: Torrt, Halv-sött
Mousserade: Nej
Styrkt: Nej
Honung/Druvor etc: Bladhonung från granskog
Passar till:
Passande mat   Passande mat   Passande mat  
 
Passande tillfällen: Fikastund, Höst, Historia
Länk till serveringsförslag: serveringsförslag
Övrigt info: Recension: http://www.livetsgoda.se/artikel/artikel.asp?Meny=Sok&ArtikelId=2608
*=Pris till kund, **=Pris till restaurang