Hälsingegården i Långhed, mer känd som Lammkatedralen är en gård som satsar på att bevara svenska utrotningshotade boskapsarter.
Datum: 18 augusti - 5 september 2011
Organisatör:Ing-marie Nordgren
Odlare:John Bergström (biodlare), Annkristin Kärnberg (havtornsodlare), Nina Östman(citronmeliss), Ola Edlund(mustare)
Resan: Tillverkningen
Mjöd:Röd och Blå, Hjärtans Fröjd, Bären från Sunnan
