info@mjodhamnen.se
Torr mjöd av tidigt skördad honung har blivit lite av vårt signum. Här bjuds honung från lindblom, hallonblom, äppelblom och raps i kombination med lätta, uppfriskande inslag av fläderblommor, citronmelissblad och rabarberstjälkar. Flädern och det mesta av honungen kommer från västra Skåne där det är fart på bin och blommor redan tidigt på året. Vår är en utmärkt inledning till måltiden. Servera väl kyld i långsmala glas och låt de friska, örtiga dofterna skvallra om kommande grönska och ljusare tider. Låt den mjuka drycken smälta i munnen och blomma ut.