Sommar mjöd

När mjödet Sommar först lanserades 2013 tog det sig snabbt in i ordinarie sortiment på Systembolaget, vilket bidragit till vi har en betydligt högre åtgång av det än på andra mjöd. I sin tur har det lett till att vi fått chansen att för varje år försöka förfina och utveckla konceptet. T.ex. har vi gått från att ha det på 75cl flaskor till 375 ml flaskor och att börja göra hallonmjöd som ett komplement till de ordinarie inslagen av havtorn och rosenkvitten. Det är ett privilegium att få chansen att sakta men säkert utveckla ett mjöd år för år, men att samtidigt tvingas hålla sig inom en relativt snäv ram så att det fortfarande kan ses som samma produkt. 2021 hade Mjödhamnen turen att Sommar ökade sin tecknings grad från ett fåtal butiker till samtliga Systembolag, vilket verkligen gett oss chansen att göra det här mjödet till en riktig succé. Kanske kan det så småningom anses som Nordens svar på ett rosévin.

2023 har vi dessutom haft lite ytterligare tur, då även Mölska Tallstrunt och Mazurski lyckats ta sig in i ordinarie sortiment. Än så länge har de relativt låg butiksteckning, men kanske kan mjödets plats så småningom komma att växa i butikerna så att mjöd till slut kan få en helt egen hylla?